쇠뜨기는 속새과의 속새 속에 속하는 다년생 초본 식물로 전 세계에 1 속 25종이 있다.
우리나라에는 1속 8종이 분포하는데 쇠뜨기, 개 쇠뜨기, 물 쇠뜨기, 능수 쇠뜨기, 좀 속 새, 물속대,
속새, 개속새 등이 자라고 있다.
포자낭이 달리는 생식 줄기가 먼저 나와 스러진 후 광합성을 하는 녹색의 영양 줄기가 나온다.
소가 잘 뜯어먹는다는 데서 우리말 이름이 생겼으며,
생식 줄기 끝에 달리는 포자낭수가 뱀 머리를 닮아서 ‘뱀밥’이라 부르기도 한다.
식용으로 생식줄기는 나물로 먹으며, 영양 줄기는 약재로도 사용한다.
쇠뜨기는 열을 내려주고 소변을 잘 나오게 하는 성질이 있다고 한다.
쇠뜨기 꽃말은 순정, 애정, 조화라 한다.
