닭의장풀은 ‘달개비’라고도 하며 누구나 알 정도로 친근한 이름이다.
꽃잎의 모양이 닭 벼슬을 닮아서 닭의장풀이라는 이름을 얻었다.
약 100종이 있으며 주로 열대, 아열대 지역에서 자란다.
크기는 약 15~50cm로 자란다.
줄기는 옆으로 뻗으면서 자라고 마디에서 새로운 뿌리가 나오기도 한다.
꽃은 7~8월에 나비와 비슷한 생김새로 핀다.
6장의 꽃덮이 조각 중 3장은 하얀색으로, 2장은 파란색으로, 나머지 1장은 하얀색이다.
번식력이 강한 식물이며, 식물 전체를 나물로 먹기도 하며 한방에서는 해열, 해독, 이뇨,
당뇨병 치료에 쓰인다.
꽃말은 ‘소야곡, 순간의 즐거움‘이라고 한다.
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